Taste the Mediterranean 2020

Split je od 7. do 10. listopada bio gastronomsko središte Mediterana – uspješno je održano sedmo izdanje međunarodnog gastronomskog festivala Taste the Mediterranean. Festival koji slavi gastronomiju, mediteransku hranu, kulturnu baštinu i način života je u cvitu Mediterana uz brojne predavače, paneliste i gastro entuzijaste iz cijelog svijeta, okupio vrhunske chefove okrunjene Michelinovim zvjezdicama i Gault&Millau tokama.

Dva dana smo uživali u bravurama naših gostiju vrhunskih chefica i chefova koji su održali masterclasses za kuhare profesionalce i za učenike naše škole.

U ime cijele škole i oduševljenih učenika veliko Hvala: francuska chefica Flora Mikula iz restorana Auberge Flora, Pariz, španjolske chefice Maria José San Roman, iz restorana Monastrell, Alicante,  meksička chefica Beatriz Gonzales, iz restorana Neva Cuisine i Coretta, Pariz,  pastry chef Keiko Nagae iz Japana, chefica iz Benina Georgiane Viou, koja otvara novi restoran u Marseilleu, chefica Vesna Miletić iz restorana Tač, Zagreb, najmlađa hrvatska chefica Monika Ninčević, iz restorana N.20, iz ACI marine Piškeri, chef Ippei Uemura iz restorana Tabi, Marseille,  chef Fabricio Vežnaver  iz restorana Pergola, Zambratija (Istra) i chef Hrvoje Zirojević  iz restorana Laganini, Palmižana.

 

 

Rate this item
(0 votes)