SUPERIOR PROGRAM U ŠKOLI WALLNER
Nije novost da škola Wallner potiče i nagraduje svoje talentirane učenike koji su pokazali interes da nauče više. Medutim, ono što je svakako novost jest novi školski projekt pod nazivom Superior Program, a tiče se upravo onih prethodno spomenutih učenika.
Program okuplja grupu učenika koji su pokazali potencijal za usvajanje dodatnih vještina i naprednih kuharskih tehnika.
Pod vodstvom profesora koordinatora, škola će učenicima osigurati napredne tečajeve i prezentacije u školskoj kuhinji te gostovanja raznih poznatih kuhara i slastičara predavača.
Masterclassovi nisu jedina nagrada onima koji su željni znanja. Naime, učenici koji su izdvojeni za Superior Program , praktičnu će nastavu imati priliku izvoditi i u školskom vrtu gdje će koristiti domaće uzgojeno povrće te vanjski roštilj.
Tijekom školske godine, učenici će u sklopu Programa imati priliku posjetiti razne restorane, slastičarnice, hotele te najbolja domaća gospodarstva.
Ponosni smo na novi projekt Program plus, a ponajprije na činjenicu da škola Wallner nastavlja imati zavidan kadar učenika koji su talentirani i motivirani za dodatno znanje u domeni gastronomije I turizma.
UČENICI ŠKOLE WALLNER KAO GOSTI IZLAGAČI
U utorak, 26.11.2024. održano je prvo predavanje za učenike Programa.
Gosti izlagači bili su srebrni učenici maturanti Marko i Duje.
Marko Momčinović i Duje Kečkemet sredinom su studenog osvojili srebrnu medalju u Poreču na natjecanju Kamelija kup. Na svom izlaganju, za učenike Programa, govorili su o svojim iskustvima na natjecanju, o važnosti vježbanja i pripremanja, te o jelima koja su spremali. Naravno, učenici su ta ista jela potom pripremali u školskoj kuhinji gdje su mogli razmijeniti mišljenja o okusima i izgledu jela.
