Popis udžbenika za šk. god. 2017./2018.

Dragi učenici i roditelji,

I ove godine možete iskoristiti mogućnost nabave udžbenika preko antikvarijata – knjižare Logos, Pistura 2, Split, u kojoj učenici Privatne srednje škole Wallner imaju odobren popust od 10%, na rabljene udžbenike.

Niže u tablici možete vidjeti popis udžbenika po usmjerenjima.

1. razred – kuhar/slastičar

R. broj

Naziv udžbenika

Autor

Nakladnik

 

GOSPODARSKA MATEMATIKA 1 : udžbenik i zbirka zadataka za 1. razred srednje ugostiteljske škole

Vesna Erceg

HOREBA

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 1 : integrirani udžbenik hrvatskog jezika i književnosti u prvom razredu trogodišnje srednje strukovne škole

Andreja Jureković Perković, Marija Matković

Školska knjiga

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 1 : radna bilježnica za hrvatski jezik i književnost u prvom razredu trogodišnje srednje strukovne škole

Andreja Jureković Perković, Marija Matković

Školska knjiga

 

POVIJEST - PREGLED HRVATSKE POVIJESTI - udžbenik za trogodišnje strukovne škole

Hrvoje Petrić

MERIDIJANI

 

LE NOUVEAU TAXI! 1 : udžbenik francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Guy Capelle, Robert Menand

ALGORITAM

 

LE NOUVEAU TAXI! 1 : radna bilježnica francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja 
 Guy Capelle, Robert Menand  ALGORITAM
 

PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola

Darka Hamel, Ljiljana Tanay

Školska knjiga

 

TRAŽITELJI SMISLA : udžbenik vjeronauka za 1. razred srednjih škola

Viktorija Gadža, Nikola Milanović, Rudi Paloš, Mirjana Vučica, Dušan Vuletić

SALESIANA

 

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 1 : udžbenik kuharstva za 1. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole

*samo za kuhare

Vedran Habel

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 1 : udžbenik za 1. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program

Slavko Ratkajec

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 1 : udžbenik za 1. razrede srednjih škola ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih područja rada

Ivan Marošević

HOREBA

 

UVOD U RAČUNALSTVO : udžbenik u trogodišnjim strukovnim školama - jednogodišnji program učenja

Predrag Brođanac, Leo Budin, Zlatka Markučić, Smiljana Perić

Školska knjiga

 

YOU'RE WELCOME 1 : udžbenik engleskog jezika za ugostiteljsku struku

Mirjana Jurčić, Dunja Palčok

Školska knjiga


2. razred – kuhar/slastičar

R. broj

Naziv udžbenika

Autor

Nakladnik

 

ENOLOGIJA S GASTRONOMIJOM : udžbenik za 2. razred ugostiteljskih i turističkih zanimanja : trogodišnji program

Zdravko Mačečević, Dragan Todorović

Školska knjiga

 

GOSPODARSKA MATEMATIKA 2 : udžbenik i zbirka zadataka za 2. razred srednje ugostiteljske škole

Vesna Erceg

HOREBA

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 2 : integrirani udžbenik hrvatskog jezika i književnosti u drugom razredu trogodišnje srednje strukovne škole

Andreja Jureković Perković, Marija Matković

Školska knjiga

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 2 : radna bilježnica za hrvatski jezik i književnost u drugom razredu trogodišnje srednje strukovne škole

Andreja Jureković Perković, Marija Matković

Školska knjiga

 

LE NOUVEAU TAXI! 1 : udžbenik francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Guy Capelle, Robert Menand

ALGORITAM

 

LE NOUVEAU TAXI! 1 : radna bilježnica francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

 Guy Capelle, Robert Menand  ALGORITAM
 

POLITIKA I GOSPODARSTVO : udžbenik za srednje strukovne škole

Đuro Benić, Nataša Vulić

Školska knjiga

 

PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola

Darka Hamel, Ljiljana Tanay

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 2 : udžbenik kuharstva za 2. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole

*samo za kuhare

Vedran Habel

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 2 : udžbenik za 2. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program

Silvio Belužić, Slavko Ratkajec

Školska knjiga

 

YOU'RE WELCOME 1 : udžbenik engleskog jezika za ugostiteljsku struku

Mirjana Jurčić, Dunja Palčok

Školska knjiga

 

BIOLOGIJA: udžbenik za strukovne škole, Čovjek i zdravlje, svezak B

Željko Krstanac, Gorica Grozdanić, Karlo Horvatin

Profil


3. razred – kuhar/slastičar

R. broj

Naziv udžbenika

Autor

Nakladnik

 

GOSPODARSKA MATEMATIKA 3 : udžbenik i zbirka zadataka za 3. razred srednje ugostiteljske škole

Vesna Erceg

Horeba

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 3 : integrirani udžbenik hrvatskog jezika i književnosti u trećem razredu trogodišnje srednje strukovne škole

Andreja Jureković Perković, Marija Matković

Školska knjiga

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 3 : radna bilježnica za hrvatski jezik i književnost u trećem razredu trogodišnje srednje strukovne škole

Andreja Jureković Perković, Marija Matković

Školska knjiga

 

KULTURNO-POVIJESNA BAŠTINA : udžbenik za 3. razred srednjih ugostiteljskih škola

Vesna Srnić

Školska knjiga

 

LE NOUVEAU TAXI! 2 : udžbenik francuskog jezika za 2. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Annie Berthet, Veronique Kizirian, Robert Menand

Algoritam

 

LE NOUVEAU TAXI! 2 : radna bilježnica francuskog jezika za 2. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

 Annie Berthet, Veronique Kizirian, Robert Menand  Algoritam
 

PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola

Darka Hamel, Ljiljana Tanay

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 3 : udžbenik u trećem razredu ugostiteljsko-turističkih škola

*samo za kuhare

Vedran Habel

Školska knjiga

 

VOĐENJE I ORGANIZACIJA RESTAURACIJE : udžbenik za treći razred trogodišnje ugostiteljske škole

Ivan Marošević, Ivan Zubović

Horeba

 

MARKETING: udžbenik za 4. r. čeverogodišnje strukovne škole

Nataša Renko, Jurica Pavičić

Nakalada Ljevak

 

YOU'RE WELCOME 2 : udžbenik engleskog jezika za ugostiteljsku struku

Mirjana Jurčić, Dunja Palčok

Školska knjiga


1. razred – Turističko hotelijerski komercijalist

R. broj

Naziv udžbenika

Autor

Nakladnik

 

ČOVJEK I ZDRAVLJE : udžbenik biologije za strukovne škole, svezak B

Željko Krstanac, Gorica Grozdanić, Karlo Horvatin

PROFIL

 

ETIKA 1 - SMISAO I ORIJENTACIJA : udžbenik u prvom razredu gimnazija i srednjih škola

Bruno Ćurko, Igor Lukić, Marko Zec, Marina Katinić

Školska knjiga

 

HIGIJENA : udžbenik za trogodišnje strukovne škole

Vesna Kostović Vranješ, Mirko Ruščić

Školska knjiga

 

HRVATSKA I SVIJET 1 : udžbenik povijesti za 1. razred četverogodišnjih strukovnih škola

Zdenko Samaržija

Školska knjiga

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 1 : udžbenik za 1. razred četverogodišnjih strukovnih tehničkih škola

Dragutin Rosandić

Školska knjiga

 

INFORMATIKA I RAČUNALSTVO : udžbenik za srednje strukovne škole

V.Galešev, M.Korać, Z.Soldo, G.Sokol, B.Kocijan

SYSPRINT

 

INSIGHT INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Jayne Wildman (s Cathy Myers i Claire Thacker)

OXFORD

 

INSIGHT INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 1. i 2. razred

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Paul Hancock

OXFORD

 

PROGETTO ITALIANO 1: udžbenik za 1. i 2. razred

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

 

T. Marin, S. Magnelli

EDILINGUA
 

MATEMATIKA 1 : udžbenik i zbirka zadataka za 1. razred tehničkih škola

Sanja Varošanec

ELEMENT

 

ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 1 : za 1. razred 4-godišnje ugostiteljske škole : zanimanje hotelijer

Ivan Marošević

HOREBA

 

OSNOVE TURIZMA : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih škola

Sandra Čorak, Vesna Mikačić, Željko Trezner

Školska knjiga

 

PISANE POSLOVNE KOMUNIKACIJE U TURIZMU : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih škola

Nada Eterović, Olivera Jurković-Majić

Školska knjiga

 

PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola

Darka Hamel, Ljiljana Tanay

Školska knjiga

 

TRAŽITELJI SMISLA : udžbenik vjeronauka za 1. razred srednjih škola

V. Gadža, N. Milanović, R. Paloš, M. Vučica

SALESIANA

 

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 1 : udžbenik kuharstva za 1. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole

Vedran Habel

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 1 : udžbenik za 1. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program

Slavko Ratkajec

Školska knjiga

2. razred – Turističko hotelijerski komercijalist

R. broj

Naziv udžbenika

Autor

Nakladnik

 

HRVATSKA I SVIJET 2 : udžbenik povijesti za 2. razred četverogodišnjih strukovnih škola

Zdenko Samaržija

Školska knjiga

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 2 : udžbenik za 2. razred četverogodišnjih strukovnih tehničkih škola

Dragutin Rosandić

Školska knjiga

 

INSIGHT INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Jayne Wildman (s Cathy Myers i Claire Thacker)

OXFORD

 

INSIGHT INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Paul Hancock

OXFORD

 

PROGETTO ITALIANO 1: udžbenik za 1. i 2. razred

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

T. Marin, S. Magnelli

EDILINGUA

 

MATEMATIKA 2 : udžbenik i zbirka zadataka za 2. razred tehničkih škola

Sanja Varošanec

ELEMENT

 

ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 2 : za 2. razred 4-godišnje ugostiteljske škole : zanimanje hotelijer : smjer ugostiteljstvo

Ivan Marošević

HOREBA

 

PISANE POSLOVNE KOMUNIKACIJE U TURIZMU : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih škola

Nada Eterović, Olivera Jurković-Majić

Školska knjiga

 

PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola

Darka Hamel, Ljiljana Tanay

Školska knjiga

 

TRGOVAČKO PRAVO U TURIZMU : udžbenik za 2. i 4. razred srednjih ugostiteljskih i hotelijersko-turističkih škola

Vilim Gorenc, Andrea Pešutić

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 2 : udžbenik kuharstva za 2. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole

Vedran Habel

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 2 : udžbenik za 2. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program

Silvio Belužić, Slavko Ratkajec

Školska knjiga

 

UVOD U RAČUNALSTVO : udžbenik računalstva u četverogodišnjim strukovnim školama - dvogodišnji program učenja

Predrag Brođanac, Leo Budin, Zlatka Markučić, Smiljana Perić

Školska knjiga

 
3. razred – Turističko hotelijerski komercijalist

R. broj

Naziv udžbenika

Autor

Nakladnik

 

 NUOVO PROGETTO ITALIANO 2 : libro dello studente + CD-ROM : udžbenik talijanskog jezika za 3. i 4. razred gimnazije i četverogodišnje strukovne škole

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

 S. Magnelli, T. Marin

 VBZ

 

INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Jayne Wildman, Fiona Beddall

OXFORD

 

INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Mike Sayer, Rachael Roberts

OXFORD

 

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 3 : udžbenik u trećem razredu ugostiteljsko-turističkih škola

Vedran Habel

Školska knjiga

  RAČUNOVODSTVO 1 : udžbenik za 1. razred srednje škole za zanimanje ekonomist/ekonomistica

Maja Safret, Branka Marić, Ljerka Dragović-Kovač, Dubravka Hržica

Školska knjiga

 

HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 3: udžbenik za 3. razred četverogodišnjih strukovnih i tehničkih škola

Dragutin Rosandić

Školska knjiga

 

POSLOVNA PSIHOLOGIJA S KOMUNIKACIJOM : udžbenik za 2. razred ugostiteljskih i turističkih škola, zanimanja hotelijersko-turistički tehničar i konobar

Maša Močiljanin

Školska knjiga

 

TURISTIČKA GEOGRAFIJA SVIJETA : udžbenik za 3. razred hotelijersko-turističkih škola

Zlatko Pepeonik

Školska knjiga

 

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3 : udžbenik za 3. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program

Slavko Ratkajec

Školska knjiga

 

KULTURNO - POVIJESNA BAŠTINA: udžbenik za 3. razred srednjih ugostiteljskih škola

Srnić

Školska knjiga

  STATISTIKA : udžbenik sa zbirkom zadataka za 4. razred srednjih ekonomskih i 3. razred ugostiteljskih i turističkih škola Ivan Šošić Školska knjiga
  POLITIKA I GOSPODARSTVO : udžbenik za srednje strukovne škole

Đuro Benić, Nataša Vulić

 Školska knjiga
 

MATEMATIKA 3 : udžbenik i zbirka zadataka za 3. razred ugostiteljsko-turističkih škola

Varošanec

ELEMENT

4. razred – Turističko hotelijerski komercijalist

R. broj

Naziv udžbenika

Autor

Nakladnik

 

 NUOVO PROGETTO ITALIANO 2 : libro dello studente + CD-ROM : udžbenik talijanskog jezika za 3. i 4. razred gimnazije i četverogodišnje strukovne škole

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

 S. Magnelli, T. Marin

VBZ

 

INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Jayne Wildman, Fiona Beddall

OXFORD

 

INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik

* udžbenik služi za dvije godine školovanja

Mike Sayer, Rachael Roberts

OXFORD

 

UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 3 : udžbenik u trećem razredu ugostiteljsko-turističkih škola

Vedran Habel

Školska knjiga

  RAČUNOVODSTVO 2 : udžbenik za 2. razred srednje škole za zanimanje ekonomist/ekonomistica

Maja Safret, Branka Marić, Ljerka Dragović-Kovač, Dubravka Hržica

Školska knjiga

 

HRVATSKI JEZIK, JEZIČNO IZRAŽAVANJE I KNJIŽEVNOST 4 : udžbenik za 4. razred četverogodišnjih strukovnih škola

Lana Hudeček, Blanka Mesić, Milica Mihaljević, Josip Pilić

PROFIL

 

TURISTIČKA GEOGRAFIJA HRVATSKE : udžbenik za 4. razred hotelijersko-turističkih škola

Ivan Blažević

Školska knjiga

 

MATEMATIKA 4 : udžbenik i zbirka zadataka za 4. razred ugostiteljsko-turističkih škola

Vesna Erceg, Sanja Varošanec

ELEMENT

 

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3 : udžbenik za 3. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program

Slavko Ratkajec

Školska knjiga

  MARKETING: udžbenik za 4. r. čeverogodišnje strukovne škole

Nataša Renko, Jurica Pavičić

Nakalada Ljevak

  ORGANIZACIJA POSLOVANJA PUTNIČKIH AGENCIJA : udžbenik za 4. razred hotelijersko-turističkih škola

 

Đani Bunja, Branka Kralj, Damir Meštrov

Školska knjiga

  ORGANIZACIJA I POSLOVANJE PRIJAMNOG ODJELA, udžbenik Branka Kralj
Školska knjiga
  ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 4 : udžbenik za četvrti razred hotelijerske škole, zanimanje turističko hotelijerski komercijalist Franjo Radišić HoReBa
Rate this item
(0 votes)