U sklopu Superior programa naši su učenici sudjelovali u masterclass radionici koju je vodio tim splitskog restorana Zrno soli. Voditelji su bili i naši bivši učenici, Branimir Prnjak i Duje Kečkemet.
Fokus je bio na rižotu od plavog raka: tehnici tostiranja riže, kontroli temperature i tekućine te završnom miješanju (mantecatura).
Izvor teksta: Dalmatinski portal
