Kao što smo i najavili, naša grupa od 5 učenika i profesorom u pratnji je sretno stigla u Njemačku, točnije u Leipzig. Kako su se snašli i što ih je dočekalo u Njemačkoj, možete vidjeti iz ovog kratkog opisa profesora Bana u privitku, a kada se uskoro vrate i sami učenici, budemo čuli i cijelu priču i sigurno će nam objasniti kakva je ovo zelena pozadina iza njih na slici.
"Kao stručni profesor iz Ugostiteljskog posluživanja boravio sam u Leipzigu 6 dana (14.02 do 20.02 2015). Pomogao sam učenicima da se smjeste u ugostiteljske objekte u kojima će odrađivati stručnu praksu, te sam ih uputio u sustav rada prakse u zemlji domaćina. Krenuo sam s učenicima iz Splita sa zrakoplovom oko 14:30, stigli smo u Frankfurt oko 16:30 sati gdje smo presjedali na zrakoplov za Leipzig u 22:00 sata, na odredište smo stigli oko 23:00 sata. U Leipzigu nas je dočekao taxi koji nas je odveo do guesthousa gdje nas je dočekao vlasnik apartmana gdje ćemo boraviti, uputio je učenike u pravila ponašanja u samom apartmanu. Tijekom boravka u Njemačkoj posjetio sam objekte u kojim učenici odrađuju stručnu praksu. Restorani u kojim su učenici odrađivali stručnu praksu bili su na visokoj razini ugostiteljstva te su pružali usluge a la cart-a. To su objekti u kojima su naglašene razne nacionalne kuhinje. S učenicima sam također posjetio televizijski studio (nacionalne televizije) u pratnji vodiča, studio se nalazi u Leipzigu, posjet je organiziran od strane Wisamar instituta, koji je naš domaćin u Leipzigu.
Dana 20.02 2015 sam se vratio zrakoplovom iz Leipziga za Split.
Andro Ban"
