1. razred – kuhar/slastičar
|
R. broj |
Naziv udžbenika |
Autor |
Nakladnik |
|
MATEMATIKA 1 : udžbenik za 1. razred strukovnih škola za 2. sata nastave tjedno |
Sanja Varošanec |
ELEMENT |
|
|
HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 1 : integrirani udžbenik hrvatskog jezika i književnosti u prvom razredu trogodišnje srednje strukovne škole |
Andreja Jureković Perković, Marija Matković |
Školska knjiga |
|
|
HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 1 : radna bilježnica za hrvatski jezik i književnost u prvom razredu trogodišnje srednje strukovne škole |
Andreja Jureković Perković, Marija Matković |
Školska knjiga |
|
|
POVIJEST - PREGLED HRVATSKE POVIJESTI - udžbenik za trogodišnje strukovne škole |
Hrvoje Petrić |
MERIDIJANI |
|
|
LE NOUVEAU TAXI! 1 : udžbenik francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Guy Capelle, Robert Menand |
ALGORITAM |
|
|
LE NOUVEAU TAXI! 1 : radna bilježnica francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Guy Capelle, Robert Menand | ALGORITAM | |
|
PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola |
Darka Hamel, Ljiljana Tanay |
Školska knjiga |
|
|
DOĐI I VIDI 1 : udžbenik vjeronauka za 1. razred srednjih škola |
Periš, Vučica, Vuletić |
SALESIANA |
|
|
UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 1 : udžbenik kuharstva za 1. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole *samo za kuhare |
Vedran Habel |
Školska knjiga |
|
|
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 1 : udžbenik za 1. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program |
Slavko Ratkajec |
Školska knjiga |
|
|
UVOD U RAČUNALSTVO : udžbenik u trogodišnjim strukovnim školama - jednogodišnji program učenja |
Predrag Brođanac, Leo Budin, Zlatka Markučić, Smiljana Perić |
Školska knjiga |
|
|
YOU'RE WELCOME 1 : udžbenik engleskog jezika za ugostiteljsku struku |
Mirjana Jurčić, Dunja Palčok |
Školska knjiga |
2. razred – kuhar/slastičar
|
R. broj |
Naziv udžbenika |
Autor |
Nakladnik |
|
ENOLOGIJA S GASTRONOMIJOM : udžbenik za 2. razred ugostiteljskih i turističkih zanimanja : trogodišnji program |
Zdravko Mačečević, Dragan Todorović |
Školska knjiga |
|
|
MATEMATIKA 2 : udžbenik za 2. razred strukovnih škola za 2. sata nastave tjedno |
Sanja Varošanec |
ELEMENT |
|
|
HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 2 : integrirani udžbenik hrvatskog jezika i književnosti u drugom razredu trogodišnje srednje strukovne škole |
Andreja Jureković Perković, Marija Matković |
Školska knjiga |
|
|
HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 2 : radna bilježnica za hrvatski jezik i književnost u drugom razredu trogodišnje srednje strukovne škole |
Andreja Jureković Perković, Marija Matković |
Školska knjiga |
|
|
LE NOUVEAU TAXI! 1 : udžbenik francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Guy Capelle, Robert Menand |
ALGORITAM |
|
|
LE NOUVEAU TAXI! 1 : radna bilježnica francuskog jezika za 1. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Guy Capelle, Robert Menand | ALGORITAM | |
|
POLITIKA I GOSPODARSTVO : udžbenik za srednje strukovne škole |
Đuro Benić, Nataša Vulić |
Školska knjiga |
|
|
DOĐI I VIDI 2: udžbenik iz vjeronauka za 2 razred |
Periš, Vučica, Vuletić |
Salesiana |
|
|
|
PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola |
Darka Hamel, Ljiljana Tanay |
Školska knjiga |
|
UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 2 : udžbenik kuharstva za 2. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole *samo za kuhare |
Vedran Habel |
Školska knjiga |
|
|
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 2 : udžbenik za 2. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program |
Silvio Belužić, Slavko Ratkajec |
Školska knjiga |
|
|
YOU'RE WELCOME 1 : udžbenik engleskog jezika za ugostiteljsku struku |
Mirjana Jurčić, Dunja Palčok |
Školska knjiga |
|
|
BIOLOGIJA: udžbenik za strukovne škole, Čovjek i zdravlje, svezak B |
Željko Krstanac, Gorica Grozdanić, Karlo Horvatin |
Profil |
|
| ETIKA 2 - TRAGOVIMA ČOVJEKA - udžbenik etike s dodatnim digitalnim sadržajima u drugom razredu gimnazija i srednjih škola |
Lukić, Zec, Paštar |
Školska knjiga |
3. razred – kuhar/slastičar
|
R. broj |
Naziv udžbenika |
Autor |
Nakladnik |
|
MATEMATIKA 3 : udžbenik za 3. razred strukovnih škola za 2. sata nastave tjedno |
Sanja Varošanec |
ELEMENT |
|
|
HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 3 : integrirani udžbenik hrvatskog jezika i književnosti u trećem razredu trogodišnje srednje strukovne škole |
Andreja Jureković Perković, Marija Matković |
Školska knjiga |
|
|
HRVATSKI JEZIK I KNJIŽEVNOST 3 : radna bilježnica za hrvatski jezik i književnost u trećem razredu trogodišnje srednje strukovne škole |
Andreja Jureković Perković, Marija Matković |
Školska knjiga |
|
|
KULTURNO-POVIJESNA BAŠTINA : udžbenik za 3. razred srednjih ugostiteljskih škola |
Vesna Srnić |
Školska knjiga |
|
|
LE NOUVEAU TAXI! 2 : udžbenik francuskog jezika za 2. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Annie Berthet, Veronique Kizirian, Robert Menand |
Algoritam |
|
|
LE NOUVEAU TAXI! 2 : radna bilježnica francuskog jezika za 2. razred jezične gimnazije, 2. strani jezik; 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Annie Berthet, Veronique Kizirian, Robert Menand | Algoritam | |
|
PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola |
Darka Hamel, Ljiljana Tanay |
Školska knjiga |
|
|
UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 3 : udžbenik u trećem razredu ugostiteljsko-turističkih škola *samo za kuhare |
Vedran Habel |
Školska knjiga |
|
|
VOĐENJE I ORGANIZACIJA RESTAURACIJE : udžbenik za treći razred trogodišnje ugostiteljske škole |
Ivan Marošević, Ivan Zubović |
Horeba |
|
|
ŽIVOTU USUSRET: udžbenik iz vjeronauka za 3 razred |
Živković; Kuzmičić, Košta |
KS |
|
|
MARKETING: udžbenik u trećem razredu za zanimanje ekonomist |
Pavičić, Čižmek-Vujnović, Krupka, Vlašić |
Školska knjiga |
|
|
YOU'RE WELCOME 2 : udžbenik engleskog jezika za ugostiteljsku struku |
Mirjana Jurčić, Dunja Palčok |
Školska knjiga |
1. razred – Turističko hotelijerski komercijalist
|
R. broj |
Naziv udžbenika |
Autor |
Nakladnik |
|||
|
ČOVJEK I ZDRAVLJE : udžbenik biologije za strukovne škole, svezak B |
Željko Krstanac, Gorica Grozdanić, Karlo Horvatin |
PROFIL |
||||
|
ETIKA 1 - SMISAO I ORIJENTACIJA : udžbenik u prvom razredu gimnazija i srednjih škola |
Bruno Ćurko, Igor Lukić, Marko Zec, Marina Katinić |
Školska knjiga |
||||
|
HIGIJENA : udžbenik za trogodišnje strukovne škole |
Vesna Kostović Vranješ, Mirko Ruščić |
Školska knjiga |
||||
|
HRVATSKA I SVIJET 1 : udžbenik povijesti za 1. razred četverogodišnjih strukovnih škola |
Zdenko Samaržija |
Školska knjiga |
||||
|
Dujmović Markusi, Rossetti-Bazdan
Dujmović Markusi
Dujmović Markusi, Močnik, Žukina |
PROFIL KLETT
|
||||
|
INFORMATIKA I RAČUNALSTVO : udžbenik za srednje strukovne škole |
V.Galešev, M.Korać, Z.Soldo, G.Sokol, B.Kocijan |
SYSPRINT |
||||
|
INSIGHT INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Jayne Wildman (s Cathy Myers i Claire Thacker) |
OXFORD |
||||
|
INSIGHT INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 1. i 2. razred * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Paul Hancock |
OXFORD |
||||
|
PROGETTO ITALIANO 1: udžbenik za 1. i 2. razred * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
T. Marin, S. Magnelli |
EDILINGUA | ||||
|
MATEMATIKA 1: 1.dio i 2.dio za 1. razred gimnazija i strukovnih škola za 3. ili 4. sata nastave tjedno |
Dakić, Elezović |
ELEMENT |
||||
|
ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 1 : za 1. razred 4-godišnje ugostiteljske škole : zanimanje hotelijer |
Ivan Marošević |
HOREBA |
||||
|
OSNOVE TURIZMA : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih škola |
Sandra Čorak, Vesna Mikačić, Željko Trezner |
Školska knjiga |
||||
|
PISANE POSLOVNE KOMUNIKACIJE U TURIZMU : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih škola |
Nada Eterović, Olivera Jurković-Majić |
Školska knjiga |
||||
|
PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola |
Darka Hamel, Ljiljana Tanay |
Školska knjiga |
||||
|
DOĐI I VIDI 1 : udžbenik vjeronauka za 1. razred srednjih škola |
Periš, Vučica, Vuletić |
SALESIANA |
||||
|
UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 1 : udžbenik kuharstva za 1. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole |
Vedran Habel |
Školska knjiga |
||||
|
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 1 : udžbenik za 1. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program |
Slavko Ratkajec |
Školska knjiga |
2. razred – Turističko hotelijerski komercijalist
|
R. broj |
Naziv udžbenika |
Autor |
Nakladnik |
|||
|
HRVATSKA I SVIJET 2 : udžbenik povijesti za 2. razred četverogodišnjih strukovnih škola |
Zdenko Samaržija |
Školska knjiga |
||||
|
Dujmović Markusi, Rossetti-Bazdan
Dujmović Markusi, Močnik, Španjić
Dujmović Markusi, Močnik, Žukina, Španjić, Vujanić |
PROFIL KLETT
|
||||
|
INSIGHT INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Jayne Wildman (s Cathy Myers i Claire Thacker) |
OXFORD |
||||
|
INSIGHT INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Paul Hancock |
OXFORD |
||||
|
ENTRIAMO NELL'ITALIANO udžbenik i radna bilježnica za 2. razred gimnazija i strukovnih škola, druga godina učenja |
Damiani Einwalter, Stojanović |
Školska knjiga |
||||
|
MATEMATIKA 2: 1. dio i 2.dio udžbenik za 2. razred gimnazije i strukovnih škola za 3,4 ili 5 sati nastave tjedno |
Dakić, Elezović |
ELEMENT |
||||
|
ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 2 : za 2. razred 4-godišnje ugostiteljske škole : zanimanje hotelijer : smjer ugostiteljstvo |
Ivan Marošević |
HOREBA |
||||
|
PISANE POSLOVNE KOMUNIKACIJE U TURIZMU : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih škola |
Nada Eterović, Olivera Jurković-Majić |
Školska knjiga |
||||
|
PREHRANA I POZNAVANJE ROBE : udžbenik za 1. razred hotelijersko-turističkih i ugostiteljsko-turističkih škola |
Darka Hamel, Ljiljana Tanay |
Školska knjiga |
||||
|
TRGOVAČKO PRAVO U TURIZMU : udžbenik za 2. i 4. razred srednjih ugostiteljskih i hotelijersko-turističkih škola |
Vilim Gorenc, Andrea Pešutić |
Školska knjiga |
||||
|
UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 2 : udžbenik kuharstva za 2. razred srednje ugostiteljsko-hotelijersko-turističke škole |
Vedran Habel |
Školska knjiga |
||||
|
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 2 : udžbenik za 2. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program |
Silvio Belužić, Slavko Ratkajec |
Školska knjiga |
||||
|
UVOD U RAČUNALSTVO : udžbenik računalstva u četverogodišnjim strukovnim školama - dvogodišnji program učenja |
Predrag Brođanac, Leo Budin, Zlatka Markučić, Smiljana Perić |
Školska knjiga |
||||
|
DOĐI I VIDI 2: udžbenik iz vjeronauka za 2 razred |
Periš, Vučica, Vuletić |
Salesiana |
||||
|
ETIKA 2 - TRAGOVIMA ČOVJEKA - udžbenik etike s dodatnim digitalnim sadržajima u drugom razredu gimnazija i srednjih škola |
Lukić, Zec, Paštar |
Školska knjiga |
3. razred – Turističko hotelijerski komercijalist
|
R. broj |
Naziv udžbenika |
Autor |
Nakladnik |
||
|
ENTRIAMO NELL'ITALIANO udžbenik i radna bilježnica za 3. razred gimnazija i strukovnih škola, treća godina učenja |
Damiani Einwalter, Stojanović |
Školska knjiga |
|||
|
INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Jayne Wildman, Fiona Beddall |
OXFORD |
|||
|
INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Mike Sayer, Rachael Roberts |
OXFORD |
|||
|
UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 3 : udžbenik u trećem razredu ugostiteljsko-turističkih škola |
Vedran Habel |
Školska knjiga |
|||
| RAČUNOVODSTVO 1 : udžbenik za 1. razred srednje škole za zanimanje ekonomist/ekonomistica |
Maja Safret, Branka Marić, Ljerka Dragović-Kovač, Dubravka Hržica |
Školska knjiga |
|||
|
KNJIŽEVNI VREMEPLOV 3: čitanka iz hrvatskog jezika za treći razred srednjih strukovnih škola (105 sati)
|
Dujmović Markusi, Rossetti-Bazdan
Dujmović Markusi, Močnik, Španjić
Dujmović Markusi, Močnik, Žukina, Španjić, Vujanić |
PROFIL KLETT PROFIL KLETT |
|||
|
POSLOVNA PSIHOLOGIJA S KOMUNIKACIJOM : udžbenik za 2. razred ugostiteljskih i turističkih škola, zanimanja hotelijersko-turistički tehničar i konobar |
Maša Močiljanin |
Školska knjiga |
|||
|
TURISTIČKA GEOGRAFIJA SVIJETA : udžbenik za 3. razred hotelijersko-turističkih škola |
Zlatko Pepeonik |
Školska knjiga |
|||
|
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3 : udžbenik za 3. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program |
Slavko Ratkajec |
Školska knjiga |
|||
|
KULTURNO - POVIJESNA BAŠTINA: udžbenik za 3. razred srednjih ugostiteljskih škola |
Srnić |
Školska knjiga |
|||
|
ŽIVOTU USUSRET: udžbenik iz vjeronauka za 3 razred |
Živković, Kuzmičić, Košta |
KS |
|||
| STATISTIKA : udžbenik u trećem razredu srednje škole za zanimanje ekonomist i radna bilježnica autora Demo, Ratković, Vukadinović | Šošić, Demo | Školska knjiga | |||
| POLITIKA I GOSPODARSTVO : udžbenik za srednje strukovne škole |
Đuro Benić, Nataša Vulić |
Školska knjiga | |||
|
MATEMATIKA 3 : 1. i 2. dio udžbenik za 3. razred gimnazije i strukovnih škola za 3. ili 4. sata nastave tjedno |
Dakić , Elezović |
ELEMENT |
|||
4. razred – Turističko hotelijerski komercijalist
|
R. broj |
Naziv udžbenika |
Autor |
Nakladnik |
||
|
ENTRIAMO NELL'ITALIANO udžbenik i radna bilježnica za 4. razred gimnazija i strukovnih škola, početno i napredno učenje, razina B1 |
Damiani Einwalter, Stojanović |
Školska knjiga |
|||
|
INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE STUDENT'S BOOK : udžbenik engleskog jezika za 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Jayne Wildman, Fiona Beddall |
OXFORD |
|||
|
INSIGHT UPPER-INTERMEDIATE WORKBOOK : radna bilježnica za engleski jezik, 3. i 4. razred gimnazija i četverogodišnjih strukovnih škola, prvi strani jezik * udžbenik služi za dvije godine školovanja |
Mike Sayer, Rachael Roberts |
OXFORD |
|||
|
UGOSTITELJSKO KUHARSTVO 3 : udžbenik u trećem razredu ugostiteljsko-turističkih škola |
Vedran Habel |
Školska knjiga |
|||
| RAČUNOVODSTVO 4 |
|
Školska knjiga |
|||
|
KNJIŽEVNI VREMEPLOV 4: čitanka iz hrvatskog jezika za četvrti razred srednjih strukovnih škola (105 sati) |
Dujmović Markusi |
PROFIL KLETT |
|||
|
TURISTIČKA GEOGRAFIJA HRVATSKE : udžbenik za 4. razred hotelijersko-turističkih škola |
Ivan Blažević |
Školska knjiga |
|||
|
MATEMATIKA 4 : udžbenik za 4. razred gimnazija i strukovnih škola za 3. ili 4. sata nastave tjedno |
Sanja Varošanec |
ELEMENT |
|||
|
SVJETLOM VJERE 4: udžbenik iz vjeronauka za 4 razred |
Ana Thea Filipović i tim |
KS |
|||
|
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3 : udžbenik za 3. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola : trogodišnji program |
Slavko Ratkajec |
Školska knjiga |
|||
| MARKETING: udžbenik u trećem razredu srednja strukovne škole za zanimanje ekonomist |
Pavičić, Čižmek-Vujnović, Krupka, Vlašić |
Školska knjiga |
|||
|
Dujmović Markusi, Močnik
Dujmović Markusi, Močnik, Žukina |
PROFIL KLETT
|
|||
| ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 4 : udžbenik za četvrti razred hotelijerske škole, zanimanje turističko hotelijerski komercijalist | Franjo Radišić | HoReBa | |||